Mijn naam is Suzanne Verhoef, maar iedereen noemt me al jaren Suuz of Suus. Ik ben 31 jaar oud en woonachtig in Maastricht.
Doordat mijn opa in de jaren '20 banketbakker was, beschikt onze familie over de heerlijkste traditionele en eerlijke recepten. Samen met mijn moeder maakte ik als kind al wekelijks koekjes, taartjes, soesjes en meer van dat lekkers.
In het voorjaar van 2009 kreeg ik mijn moeders keukenmachine, en mijn bakmanie bereikte een nieuw hoogtepunt. Ik heb in de zomer van 2009 mijn PME Sugarpaste diploma gehaald bij Het Suikeratelier in Beek, zodat ik behalve lekkere, ook mooie taarten kon maken.
Inmiddels is mijn hobby een serieuze verslaving geworden, en ik geloof dat ik mijn passie en roeping gevonden heb. Ik kan mijn ziel en zaligheid kwijt in mijn taarten. Vooral sierlijke taartjes met ornamenten, parelmoer, goud en veel kleuren hebben mijn voorkeur, maar natuurlijk sta ik ook open voor andere wensen.

Al mijn taarten en vullingen worden ambachtelijk bereid, omdat ik niet geloof in mixjes en kant-en-klare producten. Alleen de rolfondant waar de hele taart mee bekleed en versierd wordt maak ik niet zelf, omdat ik de kwaliteit van Satin Ice fondant niet kan evenaren.